Congelador de Túnel

Congelador de Túnel

Um congelador de túnel é um tipo de congelador istantâneo. Ao contrário do congelador de placa e o congelador em espiral, o congelador de túnel normalmente viaja horizontalmente através de um compartimento fechado (túnel de frio) e o ar frio é circulado para cima, através do produto. O produto é transportado através do túnel de congelamento por uma série esteiras/ placas de aço inoxidável ou de malha de plástico.

O congelador de túnel em linha reta é capaz de congelar e refrigerar uma grande variedade de produtos como parte da operação de processamento contínuo. Os congeladores personalizáveis são projetados para se adaptarem ​​para atender às demandas dos mercados alimentares de hoje. O congelador de túnel SHiFT incorpora muitas tecnologias comprovadas para garantir um congelamento rápido e profundo, mantendo os atributos de qualidade dos produtos.

Vantagens do congelador istantâneo em túnel/ congelador em túnel com fluído:

  • Melhor retenção do sabor, textura e umidade
  • Produto de melhor qualidade, sem danos aos produtos
  • Flexível para congelar vários produtos
  • Alta eficácia no resfriamento/congelamento
  • Controle automatizado, operação continua
  • Custo operacional e manutenção baixos

Para customizer cada exigência, desenvolvemos e fabricamos a esteira de contato para o congelador em túnel, o congelador em túnel embalado, congelador em túnel modular, a bandeja com fluído, esteira única, esteira dupla, malha em aço inoxidável e a placa de plástico do congelador em túnel.

Para mais informações sobre o nosso congelador de túnel, por favor entre em contato.